Главная / БУХГАЛТЕРИЯ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ — ВАШ БИЗНЕС БЕЗ ШТРАФОВ И ПЕРЕПЛАТ

БУХГАЛТЕРИЯ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ — ВАШ БИЗНЕС БЕЗ ШТРАФОВ И ПЕРЕПЛАТ

Ресторанный бизнес — один из самых динамичных и одновременно самых непростых. Постоянная текучка персонала, сложные расчёты себестоимости, смешанные ставки НДС, высокие требования со стороны санитарных и налоговых органов.
Мы знаем, с чем вы сталкиваетесь каждый день — и именно поэтому предлагаем бухгалтерское сопровождение, учитывающее все особенности гастрономии.

Помогаем ресторанам расти, а не считать

Бухгалтерия для ресторанов в Польше требует особого подхода — доверьтесь нам, чтобы сосредоточиться на главном: управлении кухней, сервисом и ростом прибыли.

Бухгалтерия и налоговый учёт для ресторанов и кафе
Учет и налоги для ресторанов

Что происходит в ресторанном бизнесе в Польше?

Плюсы:
Широкий рынок клиентов — стабильный спрос со стороны местных жителей, туристов и иностранных работников (особенно в крупных городах).
Поддержка малого бизнеса - HoReCa в Польше имеет доступ к отраслевым дотациям и может списывать значительные расходы - это позволяет значительно снижать расходы.
Быстрый старт с минимальными вложениями — многие заведения начинают как food truck, небольшая пекарня или бар, постепенно масштабируясь.
Минусы:
Сложные ставки НДС и комбинированные продажи —5%, 8%, 23%, учет разных категорий товаров и услуг. Дополнительно — списание продуктов, учет потерь, возвратов и правильное отражение их в отчетности.
Постоянные проверки и контроль – налоговая, ZUS, санитарные службы. Плюс обязательства по ведению документации, хранению данных, соблюдению сроков и выполнению условий договоров с поставщиками.
Онлайн-доставка и платформы — Uber Eats, Glovo, Wolt: учет комиссий, возвратов, скидок и совместных акций. Дополнительно — сезонные колебания цен на продукты и условия долгосрочных контрактов.

Почему наше бухгалтерское бюро – лучший выбор для рестораторов?

  • Опыт в HoReCa – знаем специфику ресторанного бизнеса
  • Оптимизация налогов – поможем снизить ZUS и НДС законными способами
  • Ведём бухгалтерию с учётом реальных процессов — скидки, чаевые, доставки
  • Помогаем наладить учёт расходов — показываем, где бизнес теряет деньги
  • Быстро реагируем и говорим на вашем языке — без лишней бюрократии
Автоматизация учёта в ресторанном бизнесе: продажи, расходы, персонал

Что мы предлагаем рестораторам?

  • Комплексное сопровождение при старте — помощь с регистрацией бизнеса, выбором оптимальной формы налогообложения и кадровым делопроизводством
  • Удобная удалённая бухгалтерия — принимаем документы в любом формате (фото, сканы, электронные чеки) без посещения офиса
  • Прозрачная отчётность — предоставляем финансовые отчёты без сложной терминологии
  • Гибкие тарифные планы — индивидуальные решения как для небольших кафе, так и для ресторанных сетей

Пора упростить бухгалтерию и навести порядок в цифрах!

Консультация по налогообложению и расходам — бесплатно!

    часто задаваемые
    вопросы
    01
    Какие расходы можно включить в затраты ресторана, чтобы снизить налоги?

    Закупка продуктов, аренда, оборудование, реклама, зарплаты, обучение BHP, медиа, лизинг, амортизация — все это может снижать налогооблагаемую базу. Главное — правильные документы.

    02
    Должен ли ресторан вести полный бухгалтерский учет?

    Ресторан может вести упрощенный бухгалтерский учет (книгу доходов и расходов), если: в нем работает небольшое количество сотрудников и годовой оборот не превышает установленных лимитов (в Польше это 2,5 млн евро для малых предприятий)

    Если эти условия не выполняются, ресторан обязан вести полный бухгалтерский учет (включая баланс, отчет о прибылях и убытках и т.д.).

    03
    Возможно ли передать бухгалтерию ресторана в течение года?

    В Finansowy Flex мы обеспечиваем переход на наше бухгалтерское обслуживание с любого месяца в течение года. Это позволяет:

    1. продолжить ведение Книги доходов и расходов (KPiR) или полного бухгалтерского учета,

    2. сохранить начисленную амортизацию,

    3. не прерывать нумерацию счетов-фактур,

    4. корректно перенести расчет авансов по налогу на прибыль и отчетность по НДС.

    04
    Какую форму деятельности выбрать для небольшого ресторана?

    Выбор зависит от многих факторов, но для небольших ресторанов чаще всего рекомендуют индивидуальное предпринимательство (JDG) или spółka cywilna.

    05
    Каковы средние затраты на бухгалтерское обслуживание в бухгалтерском бюро?

    Стоимость зависит от многих факторов, включая организационно-правовую форму, объем услуг и размер компании, но в среднем составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч злотых в месяц.

    06
    Можно ли самостоятельно вести расчеты с налоговой (US)?

    Рекомендуется пользоваться услугами бухгалтерского офиса, особенно при отсутствии опыта в ведении учета.